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- Artikel-Nr.: 36030.1
Matcha ist ein traditioneller japanischer Grüntee, der kurz vor der Ernte unter Strohmatten im Schatten wächst und nach der Ernte zu einem feinen Pulver in Steinmühlen verarbeitet wird. Die Qualität des Matcha hängt stark von der Teebaumsorte und der Schattentechnik ab. Matcha hat in Japan eine lange kulturelle Tradition als Getränk der Gesitlichen, das Sinne und Körper wach und gesund hält. Es wurde schnell zu einem zeremonillen Getränk der Oberschicht.
Delikat, mild und seidig, mit einer Nuance Umami. Charakter und Nutzen für die Gesundheit sind legendär.
Inhalt: Vitamin C, E, Zink, Antioxidantien, Catechin, Spurenelemente, Aminosäuren, Chlorophyll, Beta-Carotin und Koffein, Gamma-Amino-Buttersäure (GABA), Teanin, Flavonol, komplexe Polysaccharide, Saponin, Cellulosefasern
Allgemeine Produktinformationen
Produktbezeichnung |
Tee |
Netto-Gewicht |
20 g je Dose |
Aufbewahrung |
Kühl und trocken lagern |
Ursprungsland |
Japan |
Ursprungsland der primären Zutat(en) |
Japan |
Hergestellt für: |
Bistrotea Deutschland |
Nährwertangaben
Nährwerte durchschnittlich enthalten in |
100 ml |
Brennwert |
17 kJ (4 kcal) |
Fett |
<0,1 g |
– davon gesättigte Fettsäuren |
<0,1 g |
Kohlenhydrate |
0,9 g |
– davon Zucker |
<0,1 g |
Eiweiß |
0,2 g |
Salz |
<0,1 g |
Zutaten: Japanischer Grüntee