BIO Ceylon Zimt Stangen ganz 1 Beutel à 200 g

Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde des Zimtbaumes.

Premium-Qualität - Ceylon-Zimt ist stark aromatisch, süß, und wenig bitter.
Ceylon-Zimt schmeckt lebendiger im Vergleich zu allen anderen Zimtarten.

Geerntet wird der Ceylon-Zimt zweimal jährlich, im Mai und im Dezember.
Die Rinde des Baumes wird in 20-30 cm lange Stücke geschnitten.
Die Abschnitte werden ineinander gelegt und zu Zimtstangen gerollt und
auf Schnüren einige Tage getrocknet. Dabei wird täglich von Hand nachgerollt.
Je dünner die Rinde, desto feiner das Aroma.

˃ Zimt hat ein süßlich-mildes und doch würzig-intensives Aroma.

Zimt gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen der Welt und ist aus der Küche kaum
mehr wegzudenken. Dass Zimt aber auch wirksame Kräfte besitzen soll,
ist vielen bislang nicht bekannt. Regelmäßig verzehrt soll er die Fettverbrennung
ankurbeln, gleichzeitig den Blutzuckerspiegel regulieren und die Verstoffwechselung
von Zucker beeinflussen.

Ceylon Zimt ist in Sachen Geschmack ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche.
Selbst deftige Gerichte wie Kürbissuppe, Rotkohl, Saucen oder orientalische Fleischgerichte
eröffnen mit dem Wohlfühlgewürz ein besonderes Geschmackserlebnis.

˃ Laktosefrei, sojafrei und glutenfrei
˃ Frei von Zusatzstoffen, Trennmitteln und Rieselhilfen

Die Ceylon-Zimtstangen aus Sri Lanka in BIO QUALITÄT
stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
˃ LK-BIO-149 Nicht-EU Landwirtschaft
˃ Packed in Sri Lanka TC|E|R|1418

Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern